Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

4.4 66 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
100 g
Mehl
25 g
Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
800 g
Zucker
30 g
Salz
1 ¼ TL
Essig
50 g
Sekt
50 g
50 g Prosecco
Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt
4
Pfeffer
4 Prisen
Crème fraîche
200 g
Gnocchi aus der Kühltheke
500 g
500 g Schupfnudeln, aus der Kühltheke
Toastbrot in Würfeln (1 cm)
2 - 3 Scheiben
Speckwürfel durchwachsen
125 g
Trauben ohne Kerne, halbiert
200 g
Minze in Streifen geschnitten
4 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 47 g

Calories 4048 kJ / 967 kcal

Fat 48 g

Fibre 8.3 g

Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glückliche Zeiten 82 Recipes
Germany

Glückliche Zeiten 82 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

1 h

Lachs-Sahne-Gratin

1 h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 h 20 min

Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse

45 min

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

35 min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 min

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1 h

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 h

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 h 5 min

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 min

Muscheln mit Tomatensauce

40 min

Show all