Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
青醬
- 60 克 橄欖油
- 50 克 新鮮菠菜葉, 川燙，擠乾水分
- 5 克 新鮮巴西利葉
- 5 克 新鮮九層塔
- 10 克 培根片
- 10 克 帕瑪森起士粉, 多備一些裝飾用
白醬
- 20 克 奶油
- 1 大匙 低筋麵粉
- 250 克 牛奶
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 1 小撮 豆蔻粉
青醬飯
- 200 克 白米, 洗淨、瀝乾
- 1250 克 水
- 10 克 橄欖 (任一種類)
- 5 克 蒜頭
- 10 克 洋蔥
- 10 克 杏鮑菇
- 2 片 新鮮九層塔
- 10 片 紫蘇葉
- 克 帕瑪森起士粉, 多備一些裝飾用
- Nutrition
- per 1 塊
- Calories
- 376 kJ / 89 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 0.2 g
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