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Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière
Prep. 20 min
Total 2 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau1500 g
-
de haricots verts frais250 g
-
de tomates cerise coupées en deux200 g
-
de radis roses100 g
-
1 oignon rougeoignons nouveaux2
-
de ciboulette fraîche en morceaux10 brins
-
de tapenade1 c. à soupe
-
de vinaigre de vin1 c. à soupe
-
de sel2 pincées
-
de poivre moulu1 pincée
-
de persil frais, équeutés2 brins
-
de basilic frais équeutés2 brins
-
de menthe fraîche effeuillée2 branches
-
gousses d'ail2
-
blancs de poulet (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)4
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
431.8 mg
Protein
40 g
Calories
2573 kJ /
615 kcal
Fat
44.8 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
8.8 g
Carbohydrates
14.7 g
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