Palitos de milho com acelgas no forno e molho de agrião

Name: Palitos de milho com acelgas no forno e molho de agrião
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 35 g azeite; 150 g agrião; 100 g crème fraîche; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 pitada de noz-moscada; 1 c. chá de mostarda; 25 g sumo de limão; 40 g queijo de cabra curado; 2 dentes de alho; 35 g azeite; 150 g acelga; 5 pés de tomilho; 1 ½ c. chá de sal; 500 g água; 350 g leite; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; 30 g manteiga; 240 g sêmola de milho

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Difficulty medium

Preparation time 10 min

Total time 6 h 30 min

Serving size 4 doses

Ingredients

35 g azeite
150 g agrião
100 g crème fraîche
1 c. chá de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de noz-moscada
1 c. chá de mostarda
25 g sumo de limão

40 g queijo de cabra curado (ver dica)
2 dentes de alho
35 g azeite, mais q.b. p/ untar e pincelar
150 g acelga cortada em juliana
5 pés de tomilho, só as folhas
1 ½ c. chá de sal
500 g água (ver dica)
350 g leite
1 c. chá de caldo de legumes caseiro (ver dica)
or 1 cubo de caldo de legumes (ver dica)
30 g manteiga
240 g sêmola de milho

Nutrition: per 1 dose
Calories: 2577 kJ / 615.9 kcal
Protein: 15 g
Carbohydrates: 56.3 g
Fat: 37.2 g
Saturated Fat: 13.8 g
Fibre: 2.2 g
Sodium: 1678.3 mg