Tarta helada de trufa y avellanas

Tarta helada de trufa y avellanas

4.4 8 ratings

Prep. 40 min

Total 31 h

12 raciones

Ingredients

Bizcocho genovés

huevos (240 g)
4
de azúcar
120 g
de vainilla líquida
1 cucharadita
de harina de repostería
120 g

Crema de trufa

de nata (35% de grasa)
300 g
de azúcar
60 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
150 g

Nata con avellanas y chocolate

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g
de avellanas tostadas sin piel
100 g
de nata (35% de grasa) muy fría
200 g
de azúcar
20 g

Montaje y decoración

de ron
100 g
de agua
100 g
de azúcar glas
1 cucharada
de cacao puro en polvo
1 cucharada
de perlas de chocolate
1 paquete

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 6.84 g

Calories 1885 kJ / 451 kcal

Fat 28.75 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 36.35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frío y natural 82 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4 h 40 min

Pastel rápido de queso al caramelo

Pastel rápido de queso al caramelo

4 h 20 min

Cheesecakes al vapor

Cheesecakes al vapor

4 h

Dulce de membrillo casero

Dulce de membrillo casero

7 h

Helado de chocolate

Helado de chocolate

12 h

Helado de cheesecake

Helado de cheesecake

4 h 25 min

Helado de frutas ligero

Helado de frutas ligero

5 min

Turrón de nata y nueces

Turrón de nata y nueces

24 h

Postre dos chocolates y avellanas

Postre dos chocolates y avellanas

3 h 30 min

Sorbete de café exprés

Sorbete de café exprés

5 min

Turrón de chocolate y naranja

Turrón de chocolate y naranja

2 h 10 min

Helado de vainilla

Helado de vainilla

12 h

Show all