Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les bâtonnets de légumes fermentés
- 600 g de légumes variés, types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
- 15 g de sel
- 750 g d'eau
-
1
c. à café de graines de moutarde (optional)
or 1 c. à café de graines de fenouil (optional)
La salade de pommes de terre
- 3 brins de persil frais, effeuillés
- 500 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 750 g de pommes de terre à chair ferme, coupé en morceaux (3 cm)
- 30 g d'oignon, coupé en quartiers
- 1 c. à café de moutarde
-
30
g d'huile d'olive
or 30 g de mayonnaise - 30 g de vinaigre
- 2 pincées de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1140.1 kJ / 272.5 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 44.4 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1447.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Mousses de betterave en deux façons
15 分钟
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 分钟
Cake citron-thon
45 分钟
Feuilleté botte d'asperges
1小时 50 分钟
Asperges et fraises en salade
1小時 30 分
Œufs mimosas à la courgette
25 分钟
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1小时 45 分钟
Cake aux fanes de carottes et mozzarella
1小时
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 分钟
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1小时 20 分钟
Cheesecake concombre et citron
3小時 20 分
Verrines de crème d'asperges
2小时 35 分钟