Compatible versions
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 30 g d'huile d'olive
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café de graines de cumin
- 250 g de ricotta
- 2 c. à soupe de persil frais
- 2 c. à soupe de basilic frais
- 2 c. à soupe de menthe fraîche
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- ½ citron jaune non traité, le zeste et le jus
- 6 œufs
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de poivre moulu
- 4 tranches de pain, noir aux graines maison
- roquette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1785.9 kJ / 426.9 kcal
- Protein
- 21.1 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 29.7 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1183.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Pain de mie moelleux
4h 15 min
Pancakes moelleux
25 分钟
Brioche Nanterre
4h 15 min
Petits pains aux figues
3小时 40 分钟
Pancakes
1小时 20 分钟
Pancakes ultra moelleux
50 分钟
Petits pains aux noix
4小时 30 分钟
Brioche à la fleur d'oranger
5小时
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3小时
Brioche tressée
14小時 40 分
Brioche aux pralines
8小时 35 分钟
Brioche butchy à partager
3小时 50 分钟