Compatible versions
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 30 g d'huile d'olive
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café de graines de cumin
- 250 g de ricotta
- 2 c. à soupe de persil frais
- 2 c. à soupe de basilic frais
- 2 c. à soupe de menthe fraîche
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- ½ citron jaune non traité, le zeste et le jus
- 6 œufs
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de poivre moulu
- 4 tranches de pain, noir aux graines maison
- roquette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1785.9 kJ / 426.9 kcal
- Protein
- 21.1 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 29.7 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1183.9 mg
替代食谱
Show allBrioche aux pralines
8h 35 min
Confiture de framboises
1h 5 min
Baguette viennoise
2h 30 min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3小时 15 分钟
Brioche tressée
14h 40 min
Pain blanc en cocotte
3小时 15 分钟
Compote pomme-poire aux épices
20 min
Pancakes vanille-cannelle
30 分钟
Pains au chocolat
16h 10 min
Petits pains aux noix
4h 30 min
Brioche au lait de coco
3小时 10 分钟
Babka pistache et fleur d'oranger
4小时 5 分钟