Compatible versions
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dip kolendrowy
- 50 g kolendry, świeżej, liści, łodyg i korzeni, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (ok. 2 pęczki, patrz wskazówka)
- ½ - 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g jogurtu greckiego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
Cebulowe racuszki (bhajis)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ - 1 zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 100 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka i wariant)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka czarnej gorczycy (optional)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optional)
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 100 g wody
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 789.3 kJ / 188.7 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 659.6 mg
替代食谱
Show allSałatka detox
25 分钟
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1小时
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35 分钟
Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango
20 分钟
Sałatka zimowa
1小时 40 分钟
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 分钟
Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym
35 分钟
Tortille
1小时 15 分钟
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40 分钟
Wigilijna kapusta z grochem
2h 20 min
Frittata cukiniowa
40 分钟
Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)
30 分钟