Petits farcis provençaux aux restes de viande

Name: Petits farcis provençaux aux restes de viande
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 petits oignons; 4 petites courgettes; 4 tomates; 300 g d'eau; 100 g de jambon cuit; 2 c. à soupe de lait; 500 g de restes de viande cuite; 2 tranches de pain de mie complet; du sel; du poivre moulu; ½ bouquet de basilic frais; 4 c. à soupe de chapelure; huile d'olive

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Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

petits oignons
4
petites courgettes rondes
4
tomates
4
d'eau
300 g
de jambon cuit
100 g
de lait
2 c. à soupe
de restes de viande cuite (poulet rôti, rôti de bœuf, de veau,
gigot d’agneau …)
500 g
de pain de mie complet
2 tranches
du sel
du poivre moulu
de basilic frais
½ bouquet
de chapelure
4 c. à soupe
4 c. à soupe de son d'avoine
huile d'olive