Brownies de café

Brownies de café

5.0 4 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

30 unidades

Ingredients

Salsa de caramelo

de azúcar
250 g
250 g de azúcar moreno
de nata (30-40% de grasa)
170 g
de agua
1030 g
de zumo de limón
1 cucharadita
de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
30 g
de vinagre
1 cucharada

Brownies

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g
de mantequilla en trozos
230 g
de azúcar
140 g
de café soluble
15 g
huevos
4
de harina de repostería
130 g
de sal
1 pellizco
de vainilla líquida
1 cucharadita
sal en escamas
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 82.8 mg

Protein 1.9 g

Calories 832 kJ / 199 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 20.1 g

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