Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

5.0 6 rating

Prep. 40 min

Total 4 h

8 doses

Ingredients

Borrego e especiarias

salsa só as folhas
5 g
alho
6 dentes de
ras el hanout (ver dica)
5 c. sopa de
casca de limão
2 tiras de
sal
2 c. chá de
azeite
60 g
perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)
1

Molho de iogurte

hortelã só as folhas
10 g
iogurte grego s/ açúcar
340 g
ras el hanout
1 - 2 c. chá de
mel
60 g

Cuscuz

cuscuz
395 g
casca de limão
4 tiras de
hortelã só as folhas
10 g
caldo de galinha líquido
510 g
concentrado de tomate
20 g
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
pinhão torrado
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1366.7 mg

Protein 86.2 g

Calories 5126.8 kJ / 1225.3 kcal

Fat 71.8 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 26.2 g

Carbohydrates 54.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Rolo de carne

Rolo de carne

1小时

Rancho

Rancho

2小时 45 分钟

Feijoada

Feijoada

1小时 10 分钟

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

2小时

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

9小时

Magia em sua casa - 3 níveis

Magia em sua casa - 3 níveis

1小时 20 分钟

Guisado de porco com grão

Guisado de porco com grão

1小时 45 分钟

Pulled pork

Pulled pork

4小时 30 分钟

Tornedós folhados com recheio de espinafres

Tornedós folhados com recheio de espinafres

1小时 15 分钟

Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

40 分钟

Cabrito assado

Cabrito assado

16小时

Magia em sua casa

Magia em sua casa

1小时 30 分钟

Show all