Movember Bigotes de brownie de café expreso

Name: Movember Bigotes de brownie de café expreso
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30 pieza
Ingredients: 250 g de azúcar morena; 170 g de crema para batir (30-40% grasa); 30 g de agua; 1 cdita jugo de limón amarillo; 30 g de mantequilla sin sal; sal; 200 g de chocolate amargo; 230 g de mantequilla; 140 g de azúcar; 3 cda café soluble; 4 huevo; 130 g harina de trigo; ½ cditas sal; 1 cditas extracto de vainilla natural; 1 cditas hojuelas de sal

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Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

30 pieza

Ingredients

Salsa de caramelo salado

de azúcar morena
250 g
250 g de azúcar
de crema para batir (30-40% grasa)
170 g
de agua
30 g
jugo de limón amarillo
1 cdita
de mantequilla sin sal En frío y, en la medida de lo posible, de una sola pieza (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm).
30 g
sal