![Brioches italiennes Brioches italiennes](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b8a02c2190d4922ae24be8ef260af14f/Derivates/acc7a826228d58e219c3a6c296d9bc5317083e58.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g de lait entier
-
8
g de levure boulangère sèche
or 15 g de levure boulangère fraîche - 370 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
- 125 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de miel
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optional)
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- farine de blé, pour le travail
- 100 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1420.9 kJ / 339.6 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 50.3 g
- Fat
- 13.1 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 26.4 mg
替代食谱
Show allBatbout au fromage
30 分钟
Pain de mie moelleux
3小时 25 分钟
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3小时 45 分钟
Hallot
4小时
Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1小时 30 分钟
Pains à burgers américains
3h 15 min
Brioche espagnole
2小时 45 分钟
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2小时 30 分钟
Pain aux noisettes
3h 15 min
Bun à burger
4小时 10 分钟
Ficelles apéro (Plaisir)
1小时 15 分钟
Pain de campagne
4小时