Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mix aromatico
- 20 g scorza di mandarino (senza la parte bianca)
- 20 g di cioccolato bianco a pezzi
-
5
g di miele di fiori di arancio
or 5 g di miele millefiori - 40 g di burro a tocchetti
-
20
g di liquore all'amaretto
or 1 fialetta di aroma di mandorla - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 150 g di acqua calda (non bollente)
- 60 g di uvetta sultanina
- 160 g di scorza di arancia candita, a cubetti
Lievitino
- 15 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
- 5 g di miele
Primo impasto
- 125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati + q.b.
- 15 g di zucchero
- 2 uova (da 60 g)
- 30 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
- 125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
- 1 pizzico di sale
- 75 g di zucchero
- 60 g di burro morbido, a tocchetti
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Glassa di copertura
- 35 g di mandorle pelate
- 70 g di zucchero
Terminare la preparazione
- 40 g di granella di zucchero
- 40 g di mandorle con le pelle
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1202 kJ / 287 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 42.6 g
- Fat
- 11.7 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 65.3 mg
替代食谱
Show allCornetti brioche
6小时 30 分钟
Panettone TM6
10小时 30 分钟
Crostata di scorze di agrumi
2小时
Donuts light
5小时 30 分钟
Biscotti integrali di frutta secca
2小时
Panettone al cioccolato e arancia
3小时 30 分钟
Biscotti cuore morbido al caramello
2小时 40 分钟
Panini con gocce di cioccolato
3小时 30 分钟
Muffin al cacao (senza glutine)
50 分钟
Muffin alla banana al Varoma
40 分钟
Biscotti da appendere
3小时 10 分钟
Torta sprint di albicocche
45 分钟