Roladki tostowe z sosem owocowym

Name: Roladki tostowe z sosem owocowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g cukru; ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego; 150 g serka kremowego; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny; 200 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych; 60 g wody; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 10 g skrobi ziemniaczanej; 12 kromek białego chleba tostowego; masło klarowane; 2 jajka; 5 łyżek mleka

4.5 64 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

cukru
80 g
cynamonu, mielonego
¾ łyżeczki
serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
150 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
2 łyżeczki cukru wanilinowego
skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
½ łyżeczki
owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych
200 g
200 g owoców jagodowych, świeżych
wody
60 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g
skrobi ziemniaczanej
10 g
10 g skrobi kukurydzianej
kromek białego chleba tostowego (patrz wskazówka)
12
12 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego
masło klarowane do smażenia
jajka
2
mleka
5 łyżek