Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

4.6 16 ratings
Prep. 30 min
Total 10 h 30 min
8 raciones

Ingredients

Parfait de turrón
  • de turrón de Jijona blando (en trozos)
    300 g
  • de leche
    200 g
  • yemas de huevo
    6
  • claras de huevo
    6
  • de azúcar
    150 g
  • de nata (35% de grasa)
    200 g
Coulis de frutos rojos
  • de frutos rojos frescos variados
    130 g
    130 g de frutos rojos congelados variados
  • de azúcar
    75 g
  • de zumo de limón
    1 cucharada

Difficulty

medium


Nutrition per 1 ración

Protein 11.97 g
Calories 1950 kJ / 466 kcal
Fat 25.12 g
Fibre 3.84 g
Carbohydrates 48.08 g

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