Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

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Prep. 30 min

Total 10 h 30 min

8 raciones

Ingredients

Parfait de turrón

de turrón de Jijona blando (en trozos)
300 g
de leche
200 g
yemas de huevo
6
claras de huevo
6
de azúcar
150 g
de nata (35% de grasa)
200 g

Coulis de frutos rojos

de frutos rojos frescos variados
130 g
130 g de frutos rojos congelados variados
de azúcar
75 g
de zumo de limón
1 cucharada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 11.97 g

Calories 1950 kJ / 466 kcal

Fat 25.12 g

Fibre 3.84 g

Carbohydrates 48.08 g

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