Brioche suisse chocolat-speculoos

Brioche suisse chocolat-speculoos

3.8 12 ratings

Prep. 3 h 20 min

Total 3 h 35 min

6 portions

Ingredients

de farine de blé
330 g
de sucre en poudre
60 g
de sel
2 pincées
de lait
390 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de beurre doux en morceaux
80 g
œuf
2
jaune d'œuf
1
de pâte de speculoos (voir "Conseil(s)")
2 c. à soupe
gousse de vanille
1
de pépites de chocolat
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 187 mg

Protein 18.3 g

Calories 3097.1 kJ / 740.2 kcal

Fat 36.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 19.7 g

Carbohydrates 83.2 g

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