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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mijoté de veau au miel de lavande
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'épaule de veau en cubes de 3 cm800 g
-
de cumin en poudre1 c. à soupe
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive15 g
-
vinaigre de cidre1 c. à soupe
-
d'eau500 g
-
de miel de lavande50 g
-
de thym frais1 branche
-
de carottes en rondelles600 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu3 pincées
-
de persil frais ciselé3 brins
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
878.8 mg
Protein
40.9 g
Calories
1738.2 kJ /
415.4 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
29.1 g
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