Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

tête d'ail
1
d'huile d'olive
35 g
d'oignons coupés en deux
250 g
de miel
30 g
de moutarde à l'ancienne
40 g
de moutarde de Dijon (optional)
10 g
gousses d'ail
2
de romarin frais (feuilles seulement)
1 c. à soupe
de sel
2 c. à café
filets de poulet (environ 650 g)
4
de bouquets de chou-fleur
800 g
de lait
130 g
de poivre moulu
1 - 2 pincées
de thym frais effeuillées
2 branches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 46 g

Calories 1596 kJ / 381 kcal

Fat 12 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 17 g

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