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彩虹蔬菜披薩

彩虹蔬菜披薩
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Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 塊
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Ingredients

  • 高筋麵粉 多備一些灑粉用
    500 克
  • 水
    270 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 新鮮酵母 剝碎
    10 克
    4 克 乾酵母粉
  • 橄欖油 多備一些淋在披薩上
    30 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 罐裝切碎番茄
    300 克
  • 新鮮羅勒葉
    7 - 9
  • 鹽
    1 - 2 小撮
  • 黑胡椒粉 依個人口味調整
  • 莫札瑞拉乳酪 刨絲，或切塊
    200 克
  • 紫洋蔥 切丁 (1-2 mm)
    100 克
  • 櫛瓜 切塊 (1 公分)
    100 克
  • 黃甜椒 切丁 (約 1 公分)
    100 克
  • 紅蘿蔔 切丁 (約1 公分)
    100 克
  • 櫻桃番茄 切對半
    100 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 塊

Sodium 659 mg
Protein 25 g
Calories 2832 kJ / 676 kcal
Fat 19 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 97 g

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