Helado vegano de espresso, coco con brownies y salsa de chocolate

Helado vegano de espresso, coco con brownies y salsa de chocolate

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 9 h 30 min

9 pieza

Ingredients

Helado de espresso y coco

de nuez de la india
250 g
agua caliente para remojar
de café en grano
15 g
de leche de coco
400 g
de azúcar moscabada
100 g
de extracto de vainilla natural
1 cdita
de café instantáneo
4 cditas
de sal
2 pizcas

Salsa de chocolate negro

de chocolate vegano 70 % de cacao en trozos pequeños
50 g
de aceite de coco
20 g
de leche de almendra o de soya
70 g

Brownies veganos sin gluten

de azúcar moscabada
80 g
de agua
80 g
de aceite de coco
60 g
de semillas de linaza mezclado con 6 cucharadas de agua
2 cdas
de extracto de vainilla natural
½ cdita
de chocolate vegano 70 % de cacao en trozos pequeños o callets
200 g
harina sin gluten
80 g
bicarbonato de sodio
¼ cdita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 87.5 mg

Protein 9.5 g

Calories 2539.4 kJ / 606.9 kcal

Fat 39.2 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 22.3 g

Carbohydrates 53.7 g

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