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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake
Prep. 35 min
Total 4 h 40 min
9 pezzi
Ingredients
Mini cheesecake salate
-
di gelatina in fogli4 g
-
acqua fredda q.b. per l'ammollo
-
di crackers salati + q.b. per guarnire70 g
-
di burro a pezzi40 g
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di formaggio fresco spalmabile400 g
-
di paprica dolce1 - 2 pizzichi
-
di salmone affumicato1 fetta
-
di prosciutto Serrano2 - 3 fette
-
di gamberetti cotti50 - 80 g
-
ribes rosso (optional) q.b. per guarnire
-
pomodorini a fette (2 mm)3 - 4
-
di caviale, a piacere (optional)1 - 2 cucchiaini
-
erbe aromatiche fresche miste (ad esempio basilico, aneto, erba cipollina...)
Champagne alla fragola
-
di fragole a metà100 g
-
zucchero10 g
-
250 g di Proseccodi Champagne250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
407.6 mg
Protein
7.1 g
Calories
1310.9 kJ /
313.3 kcal
Fat
25.5 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
10 g
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