Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

d'eau
700 g
de sel
1 ½ c. à café
d'ail en poudre
1 c. à café
de tempeh détaillé en cubes (2 cm)
200 g
de persil frais
3 brins
de basilic frais
5 brins
d'oignon coupé en deux
30 g
gousse d'ail
1
piment rouge frais (optional) coupée en morceaux
1
huile d'olive
50 g
de tomates séchées à l'huile égouttées
80 g
de vin blanc
80 g
d'origan déshydraté
1 c. à café
de marjolaine déshydratée (optional)
1 c. à café
de bouillon déshydraté
1 c. à soupe
de pâtes sèches, type farfalle ou penne
320 g
huile d'olive pour la friture
4 c. à soupe
de pignons de pin
2 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 947.9 mg

Protein 24.6 g

Calories 3053.5 kJ / 729.8 kcal

Fat 36 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 77.9 g

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