Flammekueche au chèvre et oignon rouge

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

4.5 31 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 55 min

6 portions

Ingredients

La pâte

d'eau
160 g
de levure boulangère sèche (1/5 sachet)
4 g
de farine de blé et un peu pour le saladier
300 g
de sel
½ c. à café

La garniture

d'oignons rouges coupés en deux
400 g
gousses d'ail
2
de beurre demi-sel coupé en morceaux
25 g
de lardons fumés
150 g
de crème fraîche épaisse
150 g
de poivre moulu
3 pincées
de fromage de chèvre en bûche
150 g
de gruyère râpé
20 g
salade verte pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 555.2 mg

Protein 16.8 g

Calories 1895.5 kJ / 453.3 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 42.3 g

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