Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4.2 13 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

8 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia

di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g
di farina tipo 00
200 g
di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
90 g
di sale
2 pizzichi

Terminare la preparazione

carote di media grandezza, pulite
8
tuorli d'uovo
1 - 2
di semi di sesamo
1 cucchiaio
di formaggio fresco spalmabile
300 g
di scorza di limone tritata
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di pepe bianco macinato
½ cucchiaino
di prezzemolo fresco
8 - 16 gambi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 540.2 mg

Protein 5.6 g

Calories 1247.4 kJ / 298.1 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 19.2 g

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