Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

Name: Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 1 gousse d'ail; 1 échalote; 3 cm de gingembre frais; 1 c. à café d'huile de sésame; 1200 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 1 c. à soupe de concentré de tomate; le jus d'un citron vert; 3 c. à café de sauce de soja; 100 g de carotte; 1 échalote; 100 g de nouilles de riz plates; 300 g de crevettes cuites, décortiquées; piment; graines de sésame; 1 citron vert; coriandre fraîche

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Prep. 10 min

Total 30 min

3 portions

Ingredients

gousse d'ail
1
échalote
1
de gingembre frais
3 cm
d'huile de sésame
1 c. à café
d'eau
1200 g
cube de bouillon de légumes
1
de concentré de tomate
1 c. à soupe
le jus d'un citron vert
de sauce de soja à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour servir
3 c. à café
de carotte en tagliatelle ou en julienne
100 g
échalote émincée
1
de nouilles de riz plates
100 g
de crevettes cuites, décortiquées
300 g
piment pour servir
graines de sésame pour servir
citron vert coupé en quartiers
1
coriandre fraîche pour servir