Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porcí

Ingredients

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super saláty 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Brokolicový salát

10 分钟

Salát 5 sekund

5 分钟

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24小时 20 分钟

Jablkovo - mrkvový salát

10 分钟

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 分钟

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5 分钟

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45 分钟

Pesto z medvědího česneku

20 分钟

Restované proužky kuřecího masa

15 分钟

Kari coleslaw

10 分钟

Salát z červené řepy s jablky a ořechy

10 分钟

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20 分钟

Show all