Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

gousse d'ail dégermée
1
de graines de tournesol
20 g
le jus d'1/2 citron jaune
de basilic frais (1 bouquet), effeuillé
30 g
d'huile d'olive
40 g
du sel
du poivre moulu
d'eau
1000 g
de boulgour
250 g
de blancs de poulet
400 g
400 g de filets de dinde, sans peau
de sel fin
1 c. à café
de melon en morceaux
250 g
de roquette
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 2062 kJ / 491 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 50 g

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