Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

4.7 18 评分

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

oignon coupé en 4
1
d'aubergines (2 aubergines), en petits dés d'1,5 cm
400 g
d'huile
2 c. à soupe
de sauce tomate cuisinée
350 g
d'eau
150 g
de sucre en poudre
1 c. à soupe
de vinaigre de cidre
1 c. à soupe
du sel
blancs de poulet en dés de 2 cm
2
parmesan râpé pour servir
d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à soupe
du poivre moulu
persil frais pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g

Calories 1295 kJ / 309 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 Recipes
法国

You might also like...

Show all

Wrap au bœuf et sauce burger

Wrap au bœuf et sauce burger

40 分钟

Poulet méditerranéen

Poulet méditerranéen

2小时 50 分钟

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1小时 30 分钟

Hamburger au canard

Hamburger au canard

4小时

Pulled pork (porc effiloché)

Pulled pork (porc effiloché)

14小时

Croustade lardons et champignons

Croustade lardons et champignons

1小时 15 分钟

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2小时 10 分钟

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2小时 10 分钟

Magret de canard à la myrtille

Magret de canard à la myrtille

1小时 10 分钟

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1小时 40 分钟

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 分钟

Sot-l'y-laisse au cidre

Sot-l'y-laisse au cidre

55 分钟

Show all