
Compatible versions
Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de graines de couscous moyennes
- 250 g d'eau bouillante salée
- 1 oignon, coupé en quatre
- 40 g de beurre, en morceaux
- 600 g de filets de dinde, sans peau, en morceaux de 3 cm
- 400 g d'eau, et 2 c. à soupe d'eau froide
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 50 g de tomates confites à l'huile, en petits dés
- 1 pincée de piment
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 2 c. à soupe de persil frais, haché, et un peu pour servir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2542.3 kJ / 607.6 kcal
- Protein
- 42.3 g
- Carbohydrates
- 58.3 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 233.2 mg