Stollen natalizio al formaggio

Stollen natalizio al formaggio

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

30 fette

Ingredients

di lievito di birra fresco sbriciolato
25 g
di latte
30 g
di zucchero
155 g
di farina semintegrale di tipo "2" + q.b.
500 g
di zucchero vanigliato
7 g
1 stecca di vaniglia
di sale
1 pizzico
di burro a tocchetti
220 g
tuorli
3
di Quark (formaggio cremoso)
200 g
200 g di formaggio fresco spalmabile
di uva passa
100 g
di mandorle pelate
50 g
di nocciole sgusciate e spellate
50 g
di Rum (optional)
10 g
di frutta candita mista a pezzetti
50 g
di gherigli di noci
50 g
di zucchero a velo
50 - 100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 34.5 mg

Protein 4.4 g

Calories 879.3 kJ / 210.2 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 27.3 g

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