Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

4.7 71 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

8 unidades

Ingredients

Mascarpone cremoso

de azúcar
120 g
yemas de huevo
5
de queso mascarpone
500 g

Manzanas caramelizadas

de mantequilla
20 g
de manzana (sin piel y sin semillas) en trozos de 2-3 cm
400 g
de azúcar
30 g
de canela molida (optional)
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 233.1 mg

Protein 5.2 g

Calories 1495 kJ / 357 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 28.5 g

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