Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g de moules
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g d'échalotes
- 65 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
- 4 c. à soupe bombées de crème fraîche
- 2 jaunes d'œufs
- sel
- poivre moulu
- 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1412 kJ / 336 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 13 g
替代食谱
Show allSoupe de courge, petites pâtes et chorizo
30 分钟
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 分钟
Velouté de châtaignes et céleri
40 分钟
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 分钟
Soupe de pomme de terre au curry
35 分钟
Velouté de panais, petits pois et moules
55 min
Soupe de maïs au chorizo
15 分钟
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 分钟
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 分钟
Velouté de fenouil
50 分钟
Bisque de crevettes
30 分钟
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 分钟