Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les sablés
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 6 c. à café de pignons de pin, et un peu pour la finition
La salade
- 1 échalote
- 5 brins de persil frais (dont 1 ciselé pour la finition)
- 30 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 c. à soupe de moutarde
- 20 g de vinaigre de vin
- 150 g de chou blanc, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 100 g de chou rouge, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- ½ pomme granny-smith, coupée en deux
-
2
tranches de jambon de Bayonne, taillées en fines lanières
or 1 tranche de jambon blanc, taillée en fines lanières - 50 g de comté, détaillé en petits cubes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1626.6 kJ / 388.8 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 28.6 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 487.8 mg
替代食谱
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40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
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2小时 10 分钟
Gougères
45 分钟
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1小时 20 分钟
Foie-gras mi-cuit
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Miniburgers crevette avocat
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Terrine de poisson
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Pâté en croûte à la châtaigne
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Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45 分钟