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Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor
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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 doses
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Ingredients

  • queijo mozarela
    30 g
  • queijo parmesão
    60 g
  • limão (casca e sumo)
    1
  • sobras de pão
    50 g
  • manjericão
    10 g
  • tomilho
    1 c. chá de
  • salsa
    5 g
  • alecrim
    1 c. chá de
  • ovo
    1
  • sal
    3 c. chá de
  • pimenta
    3 pitada de
  • coxas de frango s/ pele e s/ osso (1100 g aprox.)
    8
  • azeite
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    150 g
  • dente de alho
    1
  • curgete cortada em pedaços
    350 g
  • beringela cortada em pedaços
    200 g
  • tomate cortado em pedaços
    350 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • maçã Granny Smith cortada em gomos (4 unid. aprox.)
    850 g
  • mel
    50 g
  • miolo de noz
    50 g
  • paus de canela
    4
  • vinho do Porto
    20 g
  • laranja só a raspa
    1
  • groselhas, frescas
    40 g
  • água
    1000 g
  • arroz
    350 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2877.9 mg
Protein 78.1 g
Calories 5824.1 kJ / 1392 kcal
Fat 55.4 g
Fibre 15.3 g
Saturated Fat 14.5 g
Carbohydrates 151.7 g

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