Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4.2 51 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

2 porcje

Ingredients

wody
400 g
bakłażany średnie (250-300 g każdy)
2
ziaren sezamu, białego
1 łyżka
jogurtu naturalnego
200 g
pasty tahini (patrz wskazówka)
20 - 25 g
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
soku z limonki, świeżo wyciśniętego
5 g
miodu, płynnego plus 2 łyżki
5 g
5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki
sosu sojowego
4 łyżki
oleju do smażenia
1 - 2 łyżki
pestki z 1 granatu do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1838.5 mg

Protein 14.6 g

Calories 1974 kJ / 471.8 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 18.5 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 59.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GOTUJ Z DIEGO 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Coleslaw

Coleslaw

15 min

Surówka z kapusty pekińskiej i koperku

Surówka z kapusty pekińskiej i koperku

5 min

Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa

30 min

Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty

15 min

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem i pieczarkami

1 h 15 min

Coleslaw z czerwonej kapusty

Coleslaw z czerwonej kapusty

15 min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

20 min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 min

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

35 min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 min

Tosty pomidorowe z szynką serrano

Tosty pomidorowe z szynką serrano

40 min

Show all