Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

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Prep. 15 min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

d'échalotes coupées en deux
50 g
de beurre
25 g
de viande de veau hachée
180 g
de pomme épluchée et détaillée en dés
80 g
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées
œuf
1
de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
50 g
pintade (1300 g env.)
1
d'huile d'olive
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 263.3 mg

Protein 57.9 g

Calories 2052.3 kJ / 490.5 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 8.5 g

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