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Berry Curd (crème aux baies rouges)

Berry Curd (crème aux baies rouges)
4.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
2 bocaux
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Ingredients

  • citrons verts (zeste de 2 citrons verts, finement pelé et jus de tous les citrons verts, env. 120 g)
    6 - 7
  • de sucre
    170 g
  • œufs
    4
  • de beurre en morceaux
    200 g
  • de fruits rouges, variés, frais ou congelés, décongelés
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Protein 14 g
Calories 5352 kJ / 1280 kcal
Fat 94 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 92 g

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