Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de carottes coupées en tronçons
400 g
de céleri-rave détaillé en cubes
250 g
de pommes coupées en quatre
150 g
de beurre de cacahuète
60 g
d'eau
600 g
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
3 pincées
de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
50 g
de cacahuètes grillées à sec, salées (optional) pour le service
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 752.8 mg

Protein 10.5 g

Calories 1157.8 kJ / 278.8 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 13.3 g

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