Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

chair de courge butternut coupée en morceaux
600 g
de chorizo doux (dont 70 g en morceaux et 30 g en fines rondelles)
100 g
d'échalotes
45 g
d'eau
800 g
de bouillon de volaille
1 cube
de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni
60 g
de pignons de pin
40 g
persil frais ciselé pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 931.5 mg

Protein 11 g

Calories 1332.3 kJ / 319.3 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 30.8 g

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