Pesto af gulerodstoppe

Pesto af gulerodstoppe

No ratings
Prep. 5 min
Total 15 min
490 g

Ingredients

  • gulerodstoppe (ca. 30 g)
    1 bundt
  • vand til iblødsætning
  • græskarkerner
    80 g
  • mandler, med skind eller nødder efter eget valg
    100 g
  • fed hvidløg
    2
  • ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til at dække pestoen
    150 g
  • parmesanost skåret i stykker (3 cm)
    80 g
  • citron kun juice, efter smag
    ½
  • sort peber, stødt
    2 knivspidser

Difficulty

easy


Nutrition per 490 g

Sodium 1124.1 mg
Protein 75.2 g
Calories 11269.4 kJ / 2693.5 kcal
Fat 258.5 g
Fibre 19.3 g
Saturated Fat 47 g
Carbohydrates 39.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all