Chutney de pera y jengibre

Chutney de pera y jengibre

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Prep. 10 min

Total 1 h

1 tarro

Ingredients

kion
20 g
de cebolla cortada en cuartos
150 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de sal
1 cucharadita
de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
600 g
zumo de limón
30 g
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
de canela molida
½ cucharadita
de pimienta negra molida
½ cucharadita
de clavos enteros
3
de azúcar moreno
150 g
de vinagre de manzana
100 g
de vainilla líquida
1 cucharada
de hebras de azafrán
1 - 2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 5.05 g

Calories 4544 kJ / 1087 kcal

Fat 20.58 g

Fibre 16.42 g

Carbohydrates 212.58 g

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