Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
- 80 g de gruyère, coupé en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 ½ c. à café de sucre muscovado complet
- 25 g de farine de blé
- 50 g de vinaigre blanc
- 800 g d'eau
-
1
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
or 1 cube de bouillon de poule - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à soupe feuille de thym frais
- 12 tranches de baguette de pain, légèrement rassises ou autre pain croustillant
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 979 kJ / 234 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 819 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 分钟
Soupe aux tortellini
30 分钟
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45 分钟
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 分钟
Velouté de céleri au stilton
35 分钟
Gaspacho
12h
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50 分钟
Soupe de pomme de terre au curry
35 分钟
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1小时
Velouté de betterave au lait de coco
40 分钟
Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu
30 分钟