Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de courge butternut en morceaux
500 g
carottes en morceaux
2
branche de céleri en morceaux
1
d'huile
1 c. à soupe
de cumin en poudre
1 c. à soupe
d'eau bouillante
1000 g
saucisses fumées précuites type Monbéliard
4
de lentilles corail
200 g
du sel
du poivre moulu
de persil frais équeutés, pour la finition
2 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 2414 kJ / 579 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 37 g

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