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Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
Prep. 30 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons rouges coupés en deux120 g
-
de carottes entières300 g
-
de patates douces en morceaux650 g
-
d'eau400 g
-
de farine de blé80 g
-
de lait de coco120 g
-
œuf battu1
-
de noix de coco râpée70 g
-
de chapelure50 g
-
d'escalopes de poulet (4-5 escalopes)500 g
-
de beurre10 g
-
d'huile30 g
-
de sel4 pincées
-
de poivre moulu4 pincées
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
970.5 mg
Protein
40 g
Calories
2772.5 kJ /
663 kcal
Fat
31 g
Fibre
11.3 g
Saturated Fat
18.5 g
Carbohydrates
50 g
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