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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
16 porzione
Ingredients
-
di mandorle pelate50 g
-
di zucchero110 g
-
di farina senza glutine200 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di lievito in polvere½ cucchiaino
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
limone preferibilmente biologico,solo la scorza (senza la parte bianca)1
-
uova2
-
di panna molto densa (circa 48% grassi)170 g
-
di burro freddo, a pezzi (1 cm)125 g
-
di acqua400 g
-
di polpa di zucca a pezzi (0,5 cm - 1 cm)400 g
-
di zucchero di canna100 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di zenzero secco macinato½ cucchiaino
-
di chiodi di garofano in polvere2 pizzichi
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
di cioccolato bianco sciolto30 g
-
di noci sgusciate30 g
-
di panna montata (optional)30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
138 mg
Protein
3.7 g
Calories
1040.6 kJ /
248.7 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
7.7 g
Carbohydrates
27.2 g
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Senza glutine
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