![Brioche feuilletée tressée Brioche feuilletée tressée](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a5e2a04b5af0d91c3ce18db8d2c87f15/Derivates/f1766a30b685e87f1816dc6683ddc107b5536821.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 25 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
- 150 g de beurre de tourage
- 50 g d'eau
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 10255 kJ / 2461 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 267 g
- Fat
- 167 g
替代食谱
Show allBatbout au fromage
30 分钟
Pain de mie moelleux
3小时 25 分钟
Ficelle apéro aux lardons et au comté
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Hallot
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Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1小时 30 分钟
Pains à burgers américains
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Brioche espagnole
2小时 45 分钟
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2小时 30 分钟
Pain aux noisettes
3h 15 min
Bun à burger
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Ficelles apéro (Plaisir)
1小时 15 分钟
Pain de campagne
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