Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 24 h 35 min

8 porcí

Ingredients

šalotky
30 gramů
olivového oleje
20 gramů
žampiónů napůl
500 gramů
citrónové šťávy
1 čajová lžička
čerstvého tymiánu jen lístky
2 snítky
soli
¾ čajové lžičky
mletého černého pepře
2 špetky
portského vína
30 gramů
plnotučného mléka
300 gramů
smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
100 gramů
vejce
4
třtinového cukru
80 gramů

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protein 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 h 35 min

Vaječná tlačenka

Vaječná tlačenka

2 h 15 min

Banánové energetické tyčinky s ovesnými vločkami

Banánové energetické tyčinky s ovesnými vločkami

1 h 10 min

Tvarohovo-smetanový krém

Tvarohovo-smetanový krém

10 min

Pikantní bylinkové ořechy

Pikantní bylinkové ořechy

40 min

Proteinové čokoládové kuličky s burákovým máslem

Proteinové čokoládové kuličky s burákovým máslem

45 min

Ořechové cereální tyčinky

Ořechové cereální tyčinky

2 h 30 min

Vánoční stromek s goudou a chilli - 2021

Vánoční stromek s goudou a chilli - 2021

1 h 50 min

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2 h 30 min

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1 h 25 min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2 h

Sezamové tyčinky s medem a citrusy

Sezamové tyčinky s medem a citrusy

30 min

Show all