Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g d'eau minérale
- 500 g de farine de maïs précuit, et un peu pour fariner
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de seigle
- 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 13128.3 kJ / 3137.8 kcal
- Protein
- 91.7 g
- Carbohydrates
- 644.6 g
- Fat
- 32.2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 80.9 g
- Sodium
- 5886.5 mg
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