Cruffins américains

Cruffins américains

3.5 8 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 50 min

8 portions

Ingredients

d'eau minérale
130 g
de levure boulangère fraîche émiettée
12 g
de farine T45, et un peu pour fariner
150 g
de farine T65
150 g
de sel
10 g
de beurre demi-sel en morceaux
50 g
de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
180 g
œuf battu
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1969 kJ / 473 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pain cocotte

Pain cocotte

2 h 20 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 h 20 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 h 25 min

Pain pide (pain turc)

Pain pide (pain turc)

2 h

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4 h 15 min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2 h 10 min

Muffins anglais

Muffins anglais

4 h 10 min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1 h 40 min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 h

Pains turcs

Pains turcs

2 h 15 min

Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

3 h 10 min

Pain énergie aux graines

Pain énergie aux graines

7 h 25 min

Show all